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来恰卜恰4个多月,印象深刻的除了城镇建设藏式风格突出,以及海南锅庄魅力无穷外,就是当地的一家人卖的琨锅馍馍。原汁原味的藏家琨锅馍馍,吃过一次后就记住了它的名字“塔迈馍馍”,每次一吃到他家的琨锅馍馍就会让我想起童年在乡下的外婆家度过的那段美好时光。
经常买这家的琨锅馍馍久而久之就认识了“塔迈馍馍”的主人——普拉杰大叔,每次去买他家馍馍,大叔总是很热情的招呼我,看他们家琨锅馍馍如此受欢迎,我便有了深入采访,到他家一探究竟的想法,给普拉杰大叔表明我的想法后,他爽快的就答应了,并约好了时间。
6月9日,一大早,普拉杰大叔便来到办公室楼下接我,他骑着摩托车带着我,风驰电掣。他家在离州政府不远的村庄,不到十分钟就到了,他家总共六口人,大叔和大婶才让卓玛、儿子和儿媳,还有两个孙子。大叔一家从2008年开始卖琨锅馍馍,开始儿媳在市场卖菜,看到人家卖馍馍生意不错,回家告诉公婆想试着做馍馍生意,就这样婆媳俩做起了琨锅馍馍,做好后用三轮车拉着琨锅馍馍四处叫卖。万事开头难,起初的生意一点也不好,一个多月来每天至少有半数剩余的摸摸都拉回家,自己吃或者送给亲戚朋友,正在他们考虑要不要放弃的时候,有订单找上门来,还特意说明他家琨锅馍馍味道纯,要拿到内地送人,这样一来给普拉杰大叔一家又带来了继续做下去的信心。慢慢的生意好了起来,回头客越来越多,一年大概有3万多的收入。2009年开始,他们把家里的所有田地承包给了别人,一家人将全部精力投入到了“琨锅馍馍”的事业中。( 拉吉卓玛)
(责任编辑:艺芳(实习))
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